Detailní popis produktu

Složení: 

Smetana (28 %)¹ , cukr, odstředěné mléko, zahuštěné odstředěné mléko¹, sušené odstředěné mléko, voda, vaječný žloutek, sušený vaječný žloutek¹ , glukózový sirup, makadamové ořechy (0,8 %), kokosový olej, máslo, mleté lusky bourbon vanilky, extrakt z bourbon vanilky¹ , přírodní vanilkové aroma¹ , karubin, kypřící látka (hydrogenuhličitan sodný), jedlá sůl, emulgátor (slunečnicové lecitiny).

¹ z ekologického zemědělství

Alergeny:
Obsahuje: mléko, vejce, makadamové ořechy.
Může obsahovat stopy jiných skořápkových plodů.

Výživové hodnoty — na 100 g lyofilizovaného výrobku

• Energetická hodnota: 2814 kJ / 673 kcal

• Tuky: 40,0 g

  • z toho nasycené mastné kyseliny: 24,5 g

• Sacharidy: 66,6 g

  • z toho cukry: 63,7 g

• Vláknina: 0,3 g

• Bílkoviny: 11,2 g

• Sůl: 0,42 g

A co je to lyofilizace?

Lyofilizace je inovativní technika odstranění vody z potravin bez ztráty chuti nebo živin. Tato metoda zachovává přirozenou strukturu a chuť sladkostí, zaručuje dlouhou trvanlivost a dodává jim překvapivě lehkou a křehkou texturu, která se jen rozplývá na jazyku.