Detailní popis produktu

lyofilizovaný marshmallow mix

Složení:

Cukr, glukózový sirup, glukózo-fruktózový sirup, voda, želatina (hovězí), kukuřičný škrob, dextróza, sorbitol, koncentrát z červené řepy, výtažek ze světlice barvířské, aromata (jahoda, vanilka), barviva: E100, E102, E120, E129, E133.

Výživové hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota: 1584 kJ / 373 kcal
• Tuky: 0,2 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
• Sacharidy: 90 g
  • z toho cukry: 71 g
• Bílkoviny: 3,5 g
• Sůl: 0,01 g 

A co je to lyofilizace?

Lyofilizace je inovativní technika odstranění vody z potravin bez ztráty chuti nebo živin. Tato metoda zachovává přirozenou strukturu a chuť sladkostí, zaručuje dlouhou trvanlivost a dodává jim překvapivě lehkou a křehkou texturu, která se jen rozplývá na jazyku.