Detailní popis produktu

lyofilizovaná zmrzlina: příchuť Belgická čokoláda

Všechny zmrzliny vytváříme ve směru myšlenky „clean label“, tj. bez palmového oleje, barviv, konzervantů, náhradních sladidel a dalších potravinářských přídavných látek.

Složení:

čerstvá smetana (27,4%), cukr, zahuštěné odstředěné mléko, kakaová hmota, vaječný žloutek, bezvodý mléčný tuk, kakaový prášek, kakaové máslo, přírodní vanilková aromata, emulgátor (sójové lecitiny).

ALERGENYObsahuje: Vejce a výrobky z nich, Sójové boby a výrobky z nich, Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Výživové údaje:

Hodnoty na 100 g: Energie: 2923 kJ / 703 kcal

• Tuky: 44,8 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny: 27,0 g
• Sacharidy: 62,3 g
  • z toho cukry: 61,0 g
• Bílkoviny: 10,3 g
• Vláknina: 3,5 g
• Sůl: 0,38 g
•  

Balení:

55 g, znovuuzavíratelný ZIP sáček pro dlouhodobé uchování.

Skladování:

uchovávejte při teplotě do 25 °C, chraňte před vlhkostí vzduchu pomocí zipového uzávěru a před přímým slunečním zářením

Trvanlivost:

5 až 8 měsíců

A co je to lyofilizace?

Lyofilizace je inovativní technika odstranění vody z potravin bez ztráty chuti nebo živin. Tato metoda zachovává přirozenou strukturu a chuť sladkostí, zaručuje dlouhou trvanlivost a dodává jim překvapivě lehkou a křehkou texturu, která se jen rozplývá na jazyku.