Detailní popis produktu

lyofilizovaná zmrzlina: příchuť Belgická čokoláda

Všechny zmrzliny vytváříme ve směru myšlenky „clean label“, tj. bez palmového oleje, barviv, konzervantů, náhradních sladidel a dalších potravinářských přídavných látek.

Složení:

Čerstvá smetana (27, 4%), cukr, zahuštěné odstředěné mléko, voda, kakaová hmota, vaječný žloutek, bezvodý mléčný tuk, kakaový prášek, kakaové máslo, přírodní vanilková aromata, emulgátor (sójové lecitiny)

Bez lepku. Alergeny: mléko, vejce, sója

Výživové údaje:

Hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota: 1275kJ / 306 kcal
• Tuky: 19,9 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny: 12,7 g
• Sacharidy: 25,9 g
  • z toho cukry: 25,2 g
• Bílkoviny: 4,5 g
• Vláknina: 2,4 g
• Sůl: 0,11 g

Balení:

250 ml, znovuuzavíratelný ZIP sáček pro dlouhodobé uchování.

Skladování:

uchovávejte při teplotě do 25 °C, chraňte před vlhkostí vzduchu pomocí zipového uzávěru a před přímým slunečním zářením

Trvanlivost:

5 až 8 měsíců

A co je to lyofilizace?

Lyofilizace je inovativní technika odstranění vody z potravin bez ztráty chuti nebo živin. Tato metoda zachovává přirozenou strukturu a chuť sladkostí, zaručuje dlouhou trvanlivost a dodává jim překvapivě lehkou a křehkou texturu, která se jen rozplývá na jazyku.