Detailní popis produktu

lyofilizovaná zmrzlina: příchuť Belgická čokoláda

Všechny zmrzliny vytváříme ve směru myšlenky „clean label“, tj. bez palmového oleje, barviv, konzervantů, náhradních sladidel a dalších potravinářských přídavných látek.

Složení:

Čerstvá smetana (28,4%), cukr, zahuštěné odstředěné MLÉKO, kakaová hmota, mandlová mouka, vaječný žloutek, kakaové máslo, vaječný bílek, slazené zahuštěné MLÉKO, kakaový prášek, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, kukuřičný škrob, jedlá sůl, emulgátor (lecitiny (obsahuje SÓJU), přírodní vanilkové aroma. 

 Alergeny: mléko, vejce, sója

Výživové údaje:

Hodnoty na 100 g: Energie: 2923 kJ / 703 kcal

• Tuky: 44,8 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny: 27,0 g
• Sacharidy: 62,3 g
  • z toho cukry: 61,0 g
• Bílkoviny: 10,3 g
• Vláknina: 3,5 g
• Sůl: 0,38 g
•  

Balení:

25 g, znovuuzavíratelný ZIP sáček pro dlouhodobé uchování.

Skladování:

uchovávejte při teplotě do 25 °C, chraňte před vlhkostí vzduchu pomocí zipového uzávěru a před přímým slunečním zářením

Trvanlivost:

5 až 8 měsíců

A co je to lyofilizace?

Lyofilizace je inovativní technika odstranění vody z potravin bez ztráty chuti nebo živin. Tato metoda zachovává přirozenou strukturu a chuť sladkostí, zaručuje dlouhou trvanlivost a dodává jim překvapivě lehkou a křehkou texturu, která se jen rozplývá na jazyku.